2016年05月01日
秋野つゆ さん って誰？
色でつながり、笑顔になれるお手伝いをしていますサロン・ド・リールリールです
一昨年、大阪の学校へ通っているときによく利用してた
「Soup Stock Tokyo スープストックトーキョー」
大阪ルクア店はハイウェイバス乗り場や駅から近くてとっても便利。
具だくさんのいろんな種類のスープが選べるセットやカレーがあり、
急いでる時でもスピーディで栄養たっぷり、量もお値段も優しい。
お店はキャリアウーマンやショッピングの女性に人気。おひとりさまでも気軽に入れます。
おしゃれなフードコートみたい
冬には、生姜たっぷりの具だくさんスープ、美味しかったなぁ。
ちょうどその頃、いっちょまえにマーケティング戦略なんて難し～い
講義を受けてたんで
ちょっと調べてみたところ
こちらのお店、創業わずか１０年ほどで売上高４２億円を超え、店舗数は５０以上。
お客様中心の発想でマーケティング戦略や店舗展開を行い
驚異的な成長を遂げているそうです
立上げ当初から、「秋野つゆ」さんという一人の女性を設定して、
自分の時間を大切にする彼女が心地良く過ごせるシンプルでセンスのいい空間と、
女性ひとりでも気軽に入れる雰囲気に設計されているそうです。
商品は彼女が好む、無添加で旬な素材など、美容と健康が気になる女性に嬉しいもの。
なるほど～
ターゲットをしっかり絞ったわけですね
神戸三田アウトレットの中にもありますよ。
『おおきな Soup Stock 100本のスプーン』
名前のとおり大きなお店、大きな具だくさんスープやセットメニューが楽しめて
広々とした落ち着くレストランになっています。
広いのでいつもあまり並ばずに入れて、ここは、グループのお客さんが多い。
きっと、つゆさんが休日に友達とショッピング、合間のランチという設定やね
名前が可愛い
「ぼうしをかぶった玉ねぎのスープセット」
さくさくパイとチーズ入り野菜スープのコラボ。 子供もすっかり気に入りリピーターです。
つゆさんより年上の私もはまってます
。
マーケティング戦略成功。ターゲットを絞ったことで
おまけのターゲットがついてきたんですね～
レジでは、テイクアウトの冷凍スープパックが一人前から買えるのも嬉しい。
そこに素敵なキャッチコピーが
もうすぐ母の日ですね。
ご訪問ありがとうございました
一昨年、大阪の学校へ通っているときによく利用してた
「Soup Stock Tokyo スープストックトーキョー」
大阪ルクア店はハイウェイバス乗り場や駅から近くてとっても便利。
具だくさんのいろんな種類のスープが選べるセットやカレーがあり、
急いでる時でもスピーディで栄養たっぷり、量もお値段も優しい。
お店はキャリアウーマンやショッピングの女性に人気。おひとりさまでも気軽に入れます。
おしゃれなフードコートみたい
冬には、生姜たっぷりの具だくさんスープ、美味しかったなぁ。
ちょうどその頃、いっちょまえにマーケティング戦略なんて難し～い
講義を受けてたんでちょっと調べてみたところ
こちらのお店、創業わずか１０年ほどで売上高４２億円を超え、店舗数は５０以上。
お客様中心の発想でマーケティング戦略や店舗展開を行い
驚異的な成長を遂げているそうです
立上げ当初から、「秋野つゆ」さんという一人の女性を設定して、
自分の時間を大切にする彼女が心地良く過ごせるシンプルでセンスのいい空間と、
女性ひとりでも気軽に入れる雰囲気に設計されているそうです。
商品は彼女が好む、無添加で旬な素材など、美容と健康が気になる女性に嬉しいもの。
なるほど～
ターゲットをしっかり絞ったわけですね
神戸三田アウトレットの中にもありますよ。
『おおきな Soup Stock 100本のスプーン』
名前のとおり大きなお店、大きな具だくさんスープやセットメニューが楽しめて
広々とした落ち着くレストランになっています。
広いのでいつもあまり並ばずに入れて、ここは、グループのお客さんが多い。
きっと、つゆさんが休日に友達とショッピング、合間のランチという設定やね
名前が可愛い
「ぼうしをかぶった玉ねぎのスープセット」 さくさくパイとチーズ入り野菜スープのコラボ。 子供もすっかり気に入りリピーターです。
つゆさんより年上の私もはまってます
。マーケティング戦略成功。ターゲットを絞ったことで
おまけのターゲットがついてきたんですね～
レジでは、テイクアウトの冷凍スープパックが一人前から買えるのも嬉しい。
そこに素敵なキャッチコピーが
もうすぐ母の日ですね。
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